Nos Producteurs
Menu
Ecoibéricos
Le jambon ibérique, provenant de l’exclusive race de porcs sauvages « pata negra », est le principal produit gourmet de la Péninsule Ibérique.
Située dans l’entourage de Jabugo, la plus prestigieuse comarque jambon ibérique, « Ecoibéricos » est une petite exploitation familiale pionnière dans l’élevage de porcs ibériques en mode de production écologique.
L’alimentation des porcs à base de glands et leur mode de vie en liberté garantissent un jambon sain et un goût et texture inégalables.
